Jarmagedom?
Sessenta por cento dos alimentos para bebês e crianças pequenas vendidos nos EUA não são tão nutritivos quanto parecem, de acordo com um novo estudo do Instituto George para Saúde Global.
O grupo de pesquisa sediado na Austrália comparou dados de 651 alimentos comerciais para bebês com as diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS), descobrindo que 70% não atendiam aos padrões de proteína e 44% excediam os requisitos totais de açúcar.
“Pais com pouco tempo estão cada vez mais escolhendo alimentos de conveniência, sem saber que muitos desses produtos não contêm nutrientes essenciais para o desenvolvimento dos filhos e sendo enganados a acreditar que são mais saudáveis do que realmente são”, disse Elizabeth Dunford, pesquisadora do George Institute e professora assistente adjunta da Universidade da Carolina do Norte.
Quem não quer alimentos para bebês com adição de açúcares, incluindo suco de fruta concentrado, e suporta limites de sódio. Produtos que anunciam uma proteína na frente da embalagem devem conter uma certa quantidade dessa proteína, seja peixe, frango ou carne.
Embora populares, os sachês estavam entre os produtos mais prejudiciais à saúde avaliados pelo George Institute, com menos de 7% atendendo às recomendações totais de açúcar da OMS.
Pesquisadores do instituto também criticaram os fabricantes de alimentos para bebês por alegações de marketing “enganosas”.
“Por exemplo, lanches e alimentos para comer com as mãos geralmente se referem a frutas ou vegetais no nome do produto, apesar de serem feitos principalmente de farinha ou outros amidos”, disse Daisy Coyle, pesquisadora e nutricionista do George Institute.
Os pesquisadores, cujas descobertas foram publicadas na quarta-feira na revista científica Nutrientsestão pedindo “urgentemente” mais regulamentação do governo dos EUA sobre alimentos para bebês e crianças pequenas. Eles notaram nossa epidemia crescente de obesidade infantil.
Os legisladores dos EUA introduziram recentemente o Lei de Segurança Alimentar para Bebês de 2024o que autorizaria a Food and Drug Administration a limitar metais pesados tóxicos em alimentos comerciais para bebês.
A legislação segue vários relatórios de contaminantes como chumbo e arsênico entrando em produtos alimentícios para bebês e crianças pequenas. O FDA retirou sachês de purê de frutas no ano passado, depois que foi descoberto que estavam contaminados com chumbo, deixando dezenas de crianças doentes.
